Suco da Luz do Sol

Descobri hoje, sem querer, o suco da luz do sol. Vejam a receita:

Suco da Luz do Sol

Coloque um pepino picado, 2 maçãs picadas sem sementes no liquidificador. Bata com a ajuda de uma cenoura como socador para auxiliar a extrair o líquido que mora dentro dos vegetais. Acrescente um punhado de grãos germinados, folhas verdes comestíveis: couve, chicórea, hortelâ, o legume e a raizes escolhidas na proporção indicada, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica. Coe num coador de pano e beba logo em seguida. E se delicie com a força da energia vital!

Para germinar os Grãos:

rocedimentos para a germinação das sementes:

1. Hidratação: Deixar de molho na água em torno de 8h.
2. Lavagem: Depois das 8h de molho, escorrer a água, lavar os grãos de 1 a 3 vezes ao dia.
3. Germinação: Quando o bico do grão estiver saindo da casca, ele já pode ser consumido.

Quais grãos posso germinar?

Feijões, lentilha, linhaça, grão de bico, amendoim, gergelim, dentre outros. Confira as características das sementes germinadas.